sweet coconut paratha recipe: nariyal ki methi roti

sweet coconut paratha recipe: nariyal ki methi roti

 sweet coconut paratha जगन्नाथ पूरी की एक लोकप्रिय खाना है, ये जितना स्वादिस्ट हे बनानाभि उतनाही आसान हे, औरभी इसे आप ऐसेही खासकतेहो तो चलिए बिनादेरीकिए बनातेहै आजकी रेसिपी मीठे नारियल पराठा,

sweet coconut paratha recipe ingredients

  • गेहूँ की आटा – 500g
  • नारियल – 1 नारियल की बुरादा
  • चीनी – 150g
  • इलाइची – 1 ठो की पाउडर
  • काला मिर्च पाउडर – थोडासा
  • नमक – स्वाद अनुसार
  • तेल या घी – पराठा बनानेकेलिए 

sweet coconut paratha recipe preparection

step 1 – एक बड़ा कटोरीमें लगभग 400g आटा डालेंगे साथमे थोड़ा नमक और गुथने केलिए गरम पानी, थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा को अछेसे गूथेंगे फिर आखिरमें थोड़ा तेल डालकर और एकबार आटा को गूथेंगे, ऐसे करनेसे आटा बहतही नरम और रबर जैसी बनेगी,

अगर आपको लगरहाहै आटा ज्यादा नरम हुआहै तो थोड़ा सूखा आटा डालकर गुथे फिर 10 मिनट तक ढकन लगाकर आटे को रखदे,

step 2 – एक कटोरी में सारे नारियल की बुरादा साथमे चीनी, इलाइची पाउडर, काला मिर्च पाउडर डालकर एकबार अछेसे मिलाले,

दूसरी तरीका – एक कढ़ाई में नारियल की बुरादा को डालकर अछेसे गरम करदे फिर उसमे चीनी, इलाइची पाउडर, काला मिर्च पाउडर डालकर निचे उतारदे फिर अछेसे मिलाले,

step 3 – 10 मिनट बाद ढकन निकालेंगे और थोडासा सूखा आटा छिड़क कर और थोडासा गूथेंगे, फिर उसमेसे मेडिअम साइज के लुइ बनाएंगे, इतनी आटे से लगभग 9/10 लुइ तो बनेगा ही,

अब एक एक लुइ को बेलकर रोटी बनाएंगे फिर नारियल की मसाला बीचमे डालकर रोटी को लपेट देंगे और को थोड़ा उंगली से दबाएँगे जिससे परेठा को सेकनेकी समय नहीं खुलेगी,

step 4 – पराठा बनानेके बाद धीमा आग में तवा में सेकेंगे (अगर ज्यादा आग में सेकेंगे तो चीनी गरम होकर बाहर आसकताहै), आखिर में उसमे थोडासा घी लगाकर प्लेट में रखेंगे, अब बनके तैयार हे sweet coconut paratha recipe, इसे आप खाली खासकतेहो नहीतो सब्जी के साथ भी खासकतेहो,

तो दोस्तों आपको कैसी लगी हमारी इस sweet coconut paratha recipe? अगर इसके बारेमे आपको कुछभी सबाल है तो कमेन्ट में जरूर पूछे, ओरभी कुछ अलग रेसिपी जिसके बारेमे हमारी इस वेबसाइट पर जानकारी नहींहै उसके बारेमेभी पुछसकतेहो और हम आपको जल्दही जबाब देनेको कोसिस करुँगी।

sweet coconut paratha recipe: nariyal ki methi roti - cooking web

 sweet coconut paratha जगन्नाथ पूरी की एक लोकप्रिय खाना है, ये जितना स्वादिस्ट हे बनानाभि उतनाही आसान हे, औरभी इसे आप ऐसेही खासकतेहो तो चलिए बिनादेरीकिए बनातेहै आजकी रेसिपी मीठे नारियल पराठा,

Type: lunch

Cuisine: odisha

Keywords: sweet coconut paratha

Recipe Yield: 3

Calories: 130

Preparation Time: 15 minut

Cooking Time: 15 minut

Total Time: 30 minut

Recipe Ingredients:

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